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Musaka macedone - chikù
30/12/2014

La musaka macedone è un altro piatto forte della nostra cucina. La variante macedone, e balcanica, a differenza di quella greca che è quella più conosciuta, prevede una base di patate anziché di melanzane, alternate con verdure, carne, spezie. E’ squisita anche vegetariana. I tocchetti di musaka sono ottimi come contorni ma anche come piatto unico vista l’abbondanza di ingredienti.

Categorie: contorni, le specialità

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